Découvrir le reportage de Benoît Zagdoun pour France Télévisions.
Le dire avec des roses ?
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Recettes à base d’ignames (ou cambarre)
Stéphane Foglia, , Cuisine, Non classé, Ressources, agriculture, cambarre, igname, kanak, tubercule, yam, 0
L’igname est un gros tubercule farineux, riche en amidon. Comme la patate douce, il se prête aux mêmes usages culinaires...
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Une alimentation locale et durable en restauration collective ?
Alinarec, , information, Ressources, alimentation, senateurs, 0
Nos sénateurs n’y sont pas vraiment enclins…. Le 20 mai dernier, le Sénat a adopté en première lecture la...
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XIIIèmes Rencontres SolidariTerre
Stéphane Foglia, , A la Une, Actu de l'association, Agroécologie -jardinage, animations et ateliers, Bien-être & Santé, consommation, Ecologie pratique, Evenementiels, Kabar'Ek, Marché bio, Partenaires, Rencontres Solidari'Terre, agriculture, agroécologie, alimentation, AREC, ateliers socio-éducatifs, bio, DIY, nature, Solidari'Terre, SPG, 0
la FÊTE DU MOUTON – 12 ET 13 OCTOBRE 2024 Pour la treizième édition de nos Rencontres, nous mettons...
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Petit reportage sur l’importance de nos sols
Lucas, , A la Une, Agroécologie -jardinage, information, Non classé, Ressources, Trucs et astuces au jardin, 0
Aujourd’hui, nourrir 7 milliards de terriens, toujours plus nombreux, est une problématique majeure pour l’avenir de l’humanité. En cause,...
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La lactofermentation
Stéphane Foglia, , Cuisine, Ressources, 0
Le légume lacto-fermenté facilite la digestion : il fournit des sucs digestifs, régularise l’acidité de l’estomac, facilite la décomposition...
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La vie en … jaune
Stéphane Foglia, , A la Une, Actu de l'association, Agroécologie -jardinage, consommation, Marché bio, 0
Bonjour à toutes et à tous, Samedi dernier, c’est à pieds, à rollers, à vélo ou en covoiturage que...
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Circuits courts : la solution ?
Stéphane Foglia, , A la Une, consommation, 0
Social Lab par Valère Corréard France Inter le 3 septembre 2017
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La guerre des étals
Stéphane Foglia, , information, Non classé, Ressources, bio, pesticides, 0
Quand l’agriculture bio se rebelle contre le côté obscur de la ferme… 😉