En agriculture biologique, on parle de purin pour désigner les produits issus de la macération, de l’infusion ou de la décoction de certains végétaux. Ces purins peuvent servir, selon leur stade de maturation et le végétal utilisé, d’insecticide, de fongicide, d’engrais ou de stimulateur de croissance.
Nous avons nous-mêmes préparé du purin expérimental à base de bringellier.
Mais il existe cependant des purins dont les vertus sont déjà reconnues :
Le purin d’orties
Principalement utilisé comme fertilisant (riche en azote mais faible en potasse) en arrosage et dans une moindre mesure, comme insecticide par effet répulsif (très efficace contre les pucerons). Il est issu de la macération d’orties hachées dans de l’eau pendant 10 jours à l’abri de la lumière (au delà de 15 jours il devient herbicide). La macération dégage beaucoup de gaz. Le liquide obtenu est lui-même dilué de 10 à 20 % dans l’eau d’arrosage (ou de 5 à 10 % dans l’eau de pulvérisation). L’odeur du purin d’ortie est particulièrement nauséabonde.
Pour faire du purin d’orties, la macération doit se faire dans de l’eau à raison d’1 kg de feuilles d’orties pour 10 litres. Elle doit se faire en 3 à 4 jours à 18 °C, et le purin d’ortie doit être dilué dans environ 5 fois son volume d’eau dans un récipient fermé. Le purin d’ortie peut également servir d’activateur de compost.
Interdit de fabrication, de vente et de diffusion depuis 2006 en France, le purin d’orties a été ré-autorisé en 2011, décision s’inscrivant dans le cadre du plan Ecophyto 2018 élaboré lors du Grenelle de l’Environnement.
Le purin de consoude
Fertilisant riche en potasse et contenant également de nombreux oligo-éléments tels que du calcium, du fer, du magnésium, du cuivre, du bore, du manganèse, et du zinc.
Le purin de Valériane
Ce purin est un excellent tonifiant pour les plantes à fleurs et les arbustes comme les rosiers car il permet d’accroître la floraison. Il stimule aussi les défenses des plantes contre les attaques des parasites et des maladies. C’est aussi un très bon activateur de compost.
Le purin de rhubarbe
Un excellent répulsif contre certains insectes et notamment les pucerons. On l’utilise également afin de lutter contre le ver ou la teigne du poireau.
Le purin de tomate
Il stimule vivement la croissance des tomates, haricots, courges, choux. On remarque bientôt un développement accru des plantes.
Pour sa confection, il faut prendre 1 kg de gourmands de tomates (éliminés lors de la taille), les mettre dans 10L d’eau. Laisser fermenter pendant deux semaines environ. L’utilisation de ce purin fertilisant requiert une dilution au 1/20. Tous les dix à quinze jours, s’en servir pour arroser le sol au pied des légumes.
