L’igname est un gros tubercule farineux, riche en amidon. Comme la patate douce, il se prête aux mêmes usages culinaires...
L’Association pour le Respect de l’Environnement et du Cadre de vie (AREC) voit le jour en 2001. C’est une association militante qui inscrit sont action dans l’Éducation à l’Environnement et dans la promotion d’une agriculture durable. Elle gère et anime le marché Solidari’Terre, un marché bi-hebdomadaire bio/conduite bio en collaboration avec ses producteurs-partenaires, et organise différentes actions autour de l’écologie… Ateliers de jardinage bio, Projection de Films-débats, animations, prestations, conseils, Rencontres, Événementiels… Le Retour à l’Essentiel.
